Accent Amersfoort opent gezonde schoolkantine!

bslim-gezonde-schoolkantineOp woensdag 20 maart jl. heeft wethouder Bert Lubbinge de gezonde schoolkantine van Accent Amersfoort geopend. Helaas moest B.Slim hero Vitesse voetballer Brahim Darri hierbij verstek laten gaan, omdat hij was opgeroepen voor Jong Oranje. De geplande panna knock out en een handtekening houden de leerlingen daarom te goed. De kantine werd officieel geopend door de presentatie van een wel heel speciaal nieuw broodje, het Broodje B.Slim-Bert-Brahim: een ciabatta belegd met gekruide kipfilet op een voetbalveldje van sla met een 3-4-3 opstelling van tomaatjes en mozzarella! Gezond en ook nog eens super lekker!

Hoe werkt Accent aan gezond?

In het afgelopen jaar is er op de school hard gewerkt aan het gezonder maken van de kantine door het invoeren van een gezond assortiment en het gezellig maken van de kantine. Hiervoor is het gezonde schoolkantine team samengesteld met docenten van de school, een directielid, leerlingen uit de leerlingenraad en GGD regio Utrecht. Dit team heeft ervoor gezorgd dat er diverse veranderingen in de kantine zijn doorgevoerd. Zo wordt er in plaats van wit brood bruin brood aangeboden. Elke dag wordt er een gezond gerecht bereid en verkocht voor 1 euro, bijvoorbeeld een tosti met 30+ kaas, een gezonde wrap, een broodje gezond of een pastasalade met tonijn. Eén dag per week is er een snackdag. De leerlingen zijn actief betrokken bij de bereiding van de producten. Onder begeleiding van een kookdocent maken de leerlingen gezonde broodjes of maaltijden die tijdens de middagpauze worden verkocht. Daarnaast wordt er gratis een ontbijt op de school aangeboden. Op dit moment is 70% van het aanbod in de kantine al gezond. Accent Amersfoort streeft naar 85% gezonde producten in de schoolkantine in het schooljaar 2013/2014. Daarnaast gaat Accent Amersfoort niet alleen voor gezond eten: de school start komend schooljaar met een Sportklas. Eerst bewegen, dan concentreren, met als eindresultaat dat leren zo gemakkelijker gaat en leuker wordt!