Gerrit wint wedstrijd ‘Het gezondste broodje van Amersfoort’

fotografie: Saskia Berdenis van Berlekom

fotografie: Saskia Berdenis van Berlekom

Gerrit, leerling van het Vakcollege Amersfoort, heeft de wedstrijd ‘het gezondste broodje van Amersfoort’ gewonnen. Het CNME en het project B.Slim schreven deze wedstrijd uit onder leerlingen van het voortgezet onderwijs in het kader van de Week van de Smaak, vorige week.

Leerlingen van het Vakcollege Amersfoort, ’t Hooghe Landt, Guido de Brès, First Class en Accent Amersfoort verzorgden verschillende broodjes die werden beoordeeld door een jury. Deze bestond uit wethouder Cees van Eijk (Onderwijs en Duurzaamheid), kok Jeroen Bakker van de Eetstee en Noortje van Tankeren van GGD regio Utrecht. De broodjes werden beoordeeld op smaak, uiterlijk, gezondheid en promotie binnen de school. Daarnaast waren er bonuspunten te verdienen met ingrediënten die biologisch, fair trade, van het seizoen en/of uit de buurt kwamen.

Combinatie

De jury was erg lovend over de presentaties van de leerlingen en de gemaakte broodjes. De leerlingen hadden de opdracht serieus en zeker ook creatief opgepakt. Bij alle broodje was rekening gehouden met de schijf van vijf en de ingrediënten waren biologisch. De echte winnaar was Gerrit, leerling van het Vakcollege. Hij had goed over zijn broodje nagedacht en thuis nagevraagd of dit echt wel een lekkere combinatie was. Hij had zelfs de bietjes van Landgoed Schothorst kunnen verwerken in zijn broodje. Gerrit kan nog een keer gaan koken in zijn school, want hij heeft een tegoedbon van biologische winkel Estafette gewonnen en krijgt hierbij ook een kookworkshop van Jeroen Bakker van de Eetstee cadeau.

B. Slim

‘Het gezondste broodje van Amersfoort’ is een samenwerking tussen het project ‘B.Slim beweeg meer, eet gezond’ en het Centrum voor Natuur en Milieu Educatie op Landgoed Schothorst. B.Slim richt zich onder andere op het gezonder maken van kantines op middelbare scholen, waarbij een gezond broodje niet in het assortiment mag ontbreken. Meer informatie: www.bslim.nu.